VIN DE LA SOLITUDE 2018 - CHÂTEAUNEUF DU PAPE

VIN DE LA SOLITUDE 2018 - CHÂTEAUNEUF DU PAPE

58,00 €Prix

0,75 L / Vallée du Rhône

 

Un Châteauneuf-du-Pape rare, d’une délicatesse folle !

 

Cette cuvée est un hommage à Paul Martin, qui fut l’un des premiers vignerons français à vendre son vin en bouteilles au XVIIIème siècle sous le nom « Vin de la Solitude ». Il est élaboré selon l’art vinique de l’époque, avec des assemblages très différents, où le Grenache n’est pas dominant.

 

Le nez est floral accompagné de petits fruits noirs et d’épices. C’est un vin élégant et raffiné, offrant des saveurs de framboises, cassis, bouquet de guarrigues et pain d’épices. Profondeur et fraicheur s’entremêlent dans un équilibre parfait, conduisant à une très longue finale florale agrémentée de tanins harmonieux et veloutés. À déguster dès maintenant jusqu’en 2030 !

 

Cépages : Counoise 30%, Grenache noir 25%, Syrah 15%, Mourvèdre 15%, Clairette 5, Bourboulenc 5%, Roussanne 5%, Clairette rose, Grenache blanc

L'ESPRIT GOURMET FRANÇAIS

Un salon pour nous retrouver autour des délices de nos traditions ! Découvrez ou redécouvrez une sélection de vignerons et artisans talentueux, venez partager des accords insolites entre vins, fromages et spécialités de terroir. Sans protocole ni contraintes de rythme d’un restaurant, mais à tout moment, comme l’envie et les occasions vous chantent… Bienvenue au Salon Français, bar à vins et plaisirs gourmands à Annecy.

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